牧大根

秋吉さんの植えた大根（近隣の「牧」という集落で盛んに作られている「牧大根」と言うそうです）が収穫を迎えました。通常の大根と比べると形が少し変わっていますねー。勿論、有機無農薬です！現在ビニールハウス内で干しています。追って漬け物に加工するそうです。