芋煮会やりまーす！

みなさん、こんにちは。
今年も残り１ヶ月となりました。
ここ池田町では気温は低くなってきたものの、空気も澄んで北アルプスの絶景を堪能できる素晴らしい季節に入りました。
そんな中、来る１２月１４日（日）１１時より芋煮会を開催します！
会員の皆様には追ってお知らせをお送りしますので、ご家族やご友人もお誘いの上、奮ってご参加下さいませ。

牧大根

秋吉さんの植えた大根（近隣の「牧」という集落で盛んに作られている「牧大根」と言うそうです）が収穫を迎えました。通常の大根と比べると形が少し変わっていますねー。勿論、有機無農薬です！現在ビニールハウス内で干しています。追って漬け物に加工するそうです。

味噌釜いただきました〜♪

本日、会の畑の貸主である青い風（http://www.aoikaze.net）の遠藤社長より、味噌作りに利用できる大釜を頂戴致しました！更に更に、青い風の職人さんにはわざわざ蓋まで作っていただきまして、、、いや〜本当に助かります！これでまた会の財産が増えました。

遠藤社長には会の活動にご理解とご協力を頂いており、これまでも色々なサポートして下さっています。素晴らしいサポーターに恵まれた会の活動、これからも盛り上げていきましょう〜！

もし安曇野地方に移住を検討している方、土地を探している方、家を建てたい方は是非「青い風」までご相談を！

黒豆収穫！

今日は黒豆の収獲。大豆とほぼ同じ面積の約２反分の畑の面積。

刈り取った黒豆は山にして脱穀機の到着を待ち、一両日中に脱穀まで完了する予定です！

脱粒が多く、殻の方が多いかも・・・さて結果はいかに？？

脱穀は１１月７日（金）の午前から開始します！

大豆収穫！

池田町の気温も１１月になりグッと下がってきました。
遠くの山々では山頂付近に雪が積もり、絶景が望める時期になりました。これぞ北アルプスの醍醐味！

先日、会の２反分の面積の畑では大豆の収穫が行われ、軽トラック２台山盛りの大豆が穫れました、、、が、残念ながら出来は今一つ、、、来年に課題が残ります。。　　　　

収穫後の大豆はお隣の松川村で有機農業をされていらっしゃる宮田さんの機械をお借りして脱穀されました。

この大豆、さて味噌に化けるか醤油に化けるか、、、乞うご期待！

秋吉さんの稲刈り

１０月１０日（金）

台風１８号が過ぎ、そしてすぐに１９号が接近という状況の中、会長の秋吉さんの田んぼで稲刈りが行われました。

お話によると今年の収量は芳しくないとのこと。しかし有機無農薬のお米は勿論間違いなく美味しいでしょう！

”是非秋吉さんのお米を食べたい！”という方はお気軽にご連絡下さい！！

雑穀収穫

１０月１日（水）午後、６月中旬に植付けを行った雑穀２種（タカキビ、もちきび）の収獲を行いました。
（植付け時様子は下記のURLにて御参照いただけます）
http://organiclife-azumiikeda.blogspot.jp/2014_06_01_archive.html

収穫後のもちきびはハウス内にハゼ棒を設置してしばらく乾燥させます。

収獲したタカキビは束ねてハウス内で乾燥、、、のはずでしたが、、、





これまで順調な生育の様子を随時アップしてきましたが、いざ収獲になってみてビックリ！
もちきびは問題ありませんでしたが、なんとタカキビは虫の被害にあっていました・・・（涙）

茎の中に「芯喰い虫」とも言われるアワノメイガが入り込み、多くの穂が首のところでポキッと折れていました。。

アワノメイガに茎内を食べられてしまった。。

夏の間、遠目から「順調〜、きれい〜」と眺め、時々近くに寄って観察はしていたものの、管理人のいたらぬ観察力のせいでこんな結果に・・・失敗したものの、来年の良き反省材料ができました。

栽培状況

ここ池田町もすっかり秋の空気と空模様。朝晩の涼しさが一層増してきました。

少し前に代表の秋吉さんが”牧大根”という大根を植えて下さいました♪

この大根が出来た暁には、たくあんを大量に仕込んでくれるそうでーす！

みなさん、楽しみに待ちましょう〜〜。

一列に並んだ大根の葉っぱ。気持ちいい〜〜

タカキビともちきびはいい感じに色みを帯びてきて、

そろそろ収獲の時期であることを知らせています。

これから深まる秋。今年の会の畑はどんな恵みをもたらしてくれるのでしょうか。

看板設置！

会の畑に看板が立ちました〜。
いつも本当に全力で会の活動に携わって下さっている曽根原さんの手作り看板です！
画像からはわかりませんが、字は全てビニールテープを切って貼付けたものです。

この他にもビニールハウスの側面に大きな字で「ゆうきの里 あづみ池田」と、同じくビニールテープで書いてあります。（今度画像をアップしますね）

会の畑に来る機会がありましたらご覧になって下さい！

黒豆畑の横に設置された会の看板

会報誌発刊！

ゆうきの里 あずみ池田も今年で２年目。

まだまだ課題も多くありますが、色々な方々の才能とアイデアと努力に支えられています。ありがとうございます。
そして、今後も、現在会員である皆さん一人一人の個性や個々の活動（ライフワーク）を活かしつつ、更に多くの人達とつながっていけるような場であればと願っています。

そこで、様々な願いや感謝を込めて、この度会報誌を発刊するになりました！
（内容は追ってご覧ください。お楽しみに！）

記念すべき創刊号です♪

ご存知の方も多いと思いますが、現在当会の運営は会員様からの年会費のみ（ごく一部は昨年の収獲物で得た利益）でまかなわれています。
従って、予算の関係上、会報誌と言ってもそんなに豪華なものは作れませんし、基本的には自家刷りで制作しています。
それでも、会の活動状況を皆さんに少しでも知って頂いたり、興味をもって頂いたり、県外の会員様にも気持ちを寄せていただけるような取り組みを行っていくことが重要であると考えています。

これからも様々な場面で皆さんにお力添えいただくこともあるかと思いますが、是非末永く「ゆうきの里 あづみ池田」に対してご支援とご指導宜しくお願い申し上げます。

花水

お盆を過ぎて少し涼しい時間の増えてきた池田町です。

黒豆と大豆の生育もだいぶ進みました。

豆の栽培においては「花水」といって、花の咲く頃に水をいつもより多く与えます。

黒豆畑に水が入りました〜

タカキビは２mを超え、もちきびも健康に撓わに実っています♪

（左がタカキビ、右がもちきび）

今日の池田は良い天気♪　雑穀グングン♪

収獲した小麦でPizza＠シャンティクティ

８月２０日（水）

パーマカルチャーで有名な臼井健二さんの営むゲストハウス 「シャンティクティ」（http://www.ultraman.gr.jp/shantikuthi/）でイベントがあり、ブランチでピザを作るということで当会の小麦を食べてもらうべく先だって収獲＆脱穀した小麦をお持ちしました。

当日は当会の賛助会員でもある岩崎さんがイベント参加のため池田町にお越しになっており、その際に手動の製粉機をお持ち下さいましたので、時間をかけてグルグルグルグル〜と回しながら全粒粉に仕上げました。

挽き上がった全粒粉はご覧の通りのピザ生地に大変身！

上の黄色いのはもちアワを使ったトッピング。小麦の風味がしっかりと出ていて、香ばしく非常に美味しい生地だったとの感想を頂きました！！

有機無農薬の小麦　＋　手動で丁寧に製粉　＋　挽きたて　＋　アースオーブンを使っての調理　＝　至極の味！！

機会があれば是非当会のイベントでも食したいですね〜

麦の脱穀完了しました

７月３０日（水）

今日は早朝から麦の脱穀作業！

年代物の足踏み脱穀機。貴重です。

脱穀機を貸して下さいました西澤さん、

どうもありがとうございました！

貴重な経験をさせて頂きました

まずは己の力を信じて足踏み脱穀機にて作業。

（サングラスをかけて”ちょいワル”風の方、、、当会の代表です・笑）

もう７時を過ぎれば陽射しも強く、、、

とても足踏みで大量を麦を脱穀するのはしんどい！

と判断し。。。。。↓↓↓

ハーベスターの登場です。。。

勿論、気持ち的には足踏み脱穀機で時間をかけて丁寧に、、、でも実際の人手と労力を考えると機械に頼らざるを得ないこともまた現実。「大量の農作物を作る」という事はどういうことなのか、改めて考えさせられる瞬間でした。

私達は日々、『大量消費＝大量生産』という現実の中で生活をしています。大量に消費するという事、大量に作るという事、個々に色々な立場や視点で考えなくてはならない時代に直面しています。

「農薬を散布して虫から作物を守る」「除草剤を使い効率的に作業を進める」といったロジックはどこから生まれるのでしょうか？それは、楽に大量に作りたい人がいるから？大量に消費する人がいるから？それとも何でしょうか？

それらの答えを知る為の鍵は、我々が少しでも食べるものを育てる経験をするというところに必ずあると思います。

小さな畑を作っている方、是非大きな畑でも大量の作物を育てる経験を得て下さい。
大きな畑を作っている方、是非小さな畑で少量の作物を育ててみて下さい。
そして畑とは無縁の方、種一つでも良いので土に埋めてみてください。

それぞれまた違った窓から自分の日常や常識を眺めることができるはずです。

駐車場整備

会の畑に駐車場を作ろうと作業を開始しました。
まずはハウス横のスペースの草を刈りまして、そこに大鋸屑を平らに敷き詰めます。
これから多くの方が畑を訪れ、通路に駐車しなくても良いように整備を進めていきます。

ブロッコリーが食べたい

ナスの育苗に続き、ブロッコリーの種まきをしました。

ブロッコリーは育苗ポットではなく苗床で育てます。

定植は８月下旬の予定です！

７月３０日（水）は麦の脱穀を行います！

朝早めの時間から開始しますので、ご協力頂けるかたは会の畑でお会いしましょう！

秋ナスが食べたい

７月１５日（火）




秋に美味しいナスが食べたいな〜という思いから、ナスの育苗を開始しました。

© 2014 野口のタネ／野口種苗研究所

品種は『泉州絹皮水ナス』（採取地が長野県のものを使用）



果皮果肉ともに非常に柔らかく水気が多いこのナスは、越前水ナスや新潟梨ナスの祖と言われ、生でも十分美味しく食べられます。



今回、１００株ほどの育苗にトライしていますが、どれだけ成長してくれるものやら。。。まずは会の畑にしっかり定植できるところを目指します！

発芽〜発芽〜発芽〜

つい先日豆撒きが終わったばかりですが、もう既に発芽しておりま〜す！

豆の生命力には本当に驚かされます。

黒豆〜発芽〜

あずき〜発芽〜

１ヶ月前に育苗ポットから移植したタカキビも台風の影響を免れ無事でした。

タカキビ〜順調〜

もちきびは、、、いま一つ伸び悩んでますが、これからに期待です！

もちきび〜頑張れ〜

今後も栽培の進捗をお伝えしていきます♪

ハウス用デスク

この度、会のビニールハウスに机が配備されました。

寄贈くださった中村さん、どうもありがとうございます！

大切に使わせていただきます。

尚、今後、畑での作業日誌をつけれるように常時ノートも置いてありますので、畑に来られた方は是非ご記入ください。よろしくお願いします！

黒豆蒔き終わりました♪

７月９日（水）






悪天候による畑のコンディション悪化で先週から後手後手になっていた黒豆播種ですが、ようやく完了することができました。

豆撒きの時期としてはギリギリ滑り込みセーフ！？


収獲目指してしっかり大切に育てていきます。

最近の池田町は、とにかく毎日必ず雨が降ります。

「今日は降らないかなー。」と思う様な空模様でも急変して一日一回はボツボツ、またはザーザー☂

 この日も、お昼頃までかなり暑かったので猛暑になるかと思ったら大間違い。雨雲が徐々に近づいて来て、雷が鳴り始め、そして激しい雨。
作業途中でビニールハウスに避難し、雨が通り過ぎるのを待ちました。雨が通り過ぎた後、遠くの景色を眺めると、、、まるで中央で二つに割ったように降雨エリアとそれ以外のエリアがくっきりと確認できました。（ ↓この写真でわかりますか？）

豆撒き＆BBQ

7月５日（土）

会の畑で大豆＆黒豆撒きを行いました。

前日の雨の影響で畑の土は結構泥濘んでました。。

約２反分に播種機で黒豆を蒔く予定でしたが、なかなか思うように進まず・・

試行錯誤して人が機械を引っ張る事態に（笑）

作業している途中で先日麦を干す為に立てたハゼ棒が倒れるアクシデントもあり、、

でも、昼には美味しいバーベキューが待っていました〜〜〜♫

会の畑で育った立派なネギもその場で洗って早速炭火で焼きあげました！

結局、お昼御飯で満たされた面々は、、、豆撒きもほどほどに、お腹いっぱいで家路につきましたとさ。めでたし、めでたし☆

作業ウィーク Day4

作業ウィーク ４日目

昨日（作業ウィーク３日目）はビニールハウスの最終仕上げを行い、ハウスの側面が開閉できるようになりました。今さらですがドアにもビニールシートが貼られ、遂に１２０％完成です！

今日（作業ウィーク４日目）は大豆を撒きました。約１反分を管理機で起こしては撒き〜起こしては撒き〜、そして起こしては蒔き〜。小雨の中、皆さん頑張って作業して下さいました！

かわいい大豆ちゃん、頑張って育ってね！

作業も一段落ですので、作業ウィーク最終日の明日はお休みとなりましたー。

選手交代！

選手交代のお知らせをいたします♪

「エゴマ」に代わりまして〜、代打「あずき」〜、代打「あずき」〜

５月に撒いたエゴマが残念ながら発芽せず。。。しばらく様子を見ていましたが、畝を整理しまして小豆を植える事になりました。エゴマの収獲を楽しみにしていた皆さん、ごめんなさい！でも小豆の収穫は楽しみにしていてくださいねー。